PROCESS
1. ヒアリング
オリジナルドリンクのアイデアやご要望を深く理解するための最初のステップです。お客様のイメージや目指す製品像を具体化するため、原料の種類、レシピ、展開イメージなど、多岐にわたる情報のヒアリングを行います。原料の持ち込みがある場合や、特定のレシピや展開イメージがある場合など、様々なニーズに対応します。詳細な要望やニーズについてお話ししましょう。
2. 原料調達・レシピ考案
mitosaya 薬草園蒸留所と連携した自社栽培のハーブや、全国の生産者のフルーツ等、多様な原料調達が可能です。 また、自社生産品の飲料化も可能です。
レシピについては持ち込みのほか、CAN-PANYでレシピ開発も可能です。またバーテンダーやシェフなどの外部ネットワークをいかしたレシピ開発も行います。
3. テイスティング
レシピの試作品を実際に味わい、調整するためのステップです。
レシピが確定次第、容器との適合検査を行います。
4. 容器
ドリンクのパッケージングに使用する容器を決定します。用途や容量に合わせて豊富な選択肢をご用意しています。
5. 製造
選定されたレシピに基づいてドリンクの製造を行います。
お客様自身がCAN-PANYの製造プロセスに直接参加することも可能です。これにより、製品の品質や細部に至るまでのこだわりを、直接確認することができます。
6. 充填
製造されたドリンクを容器に充填し、殺菌・検品を行います。小ロットから対応できる充填機を用いた充填作業を行います。
提携工場との協働により、大規模製造にも対応予定です。
7. デザイン
ドリンクの外見を美しく見せ、物語が伝わるラベルをデザインします。自社で行うことも、CAN-PANYで用意したテンプレートから、またはオリジナルで作ることも可能です。
栄養成分や原材料名等の食品表示情報もご用意します。
8. 梱包・納品
製品の梱包形態と納品方法を決定します。配送か引き取りかもお選びいただけます。
9. 販売・流通
製品がたくさんの人の目に触れる機会を作り、マーケットにフィットする販売方法を検討できます。どの方法を選ぶかは、製品の性格や、ターゲットとするお客様によって自由にアレンジ可能です。