WORKSIGHT: 少しずつ缶につめる、ファブリケーション飲料の未来：町工場CAN-PANYの充填室より

コクヨ株式会社のリサーチ＆デザインラボ ヨコク研究所が、コンテンツレーベル黒鳥社と共につくるオウンドメディアWORKSIGHTにて、〈CAN-PANY〉についてのインタビュー記事が掲載されました。

記事では、「ノンアルコール」「缶」「小ロット」を切り口に、都市型ボトリング工場〈CAN-PANY〉の取り組みについて詳しく紹介されています。

誰もが飲料開発を行えることで生産者や小規模な事業者が繋がり、充填されることで新たな流通が生まれます。〈CAN-PANY〉の取り組みが、都市部でのファブリケーションにどのように影響を与えるのか、ぜひご一読ください。

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📷 Kaori Nishida